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雨の日曜日、やらなければならない仕事と向き合ったり、向き合わなかったり。朝は妻が作ってくれた豆腐とキムチの辛いチャーハン。夜はひとりで飲みに行く。さんまの刺身と、焼いたもののセット。お得なセットだ。世の中には色々な種類の包丁があるという話。うなぎをさばくためだけの包丁なんて、家にあっても一年に一度使うか使わないかだろう。そういうのはプロが持つ道具だ。