花椒で舌がビリビリする感じ

数年ぶりに新代田にある「香家」の担々麺を食べたのですが、こんなに美味しかったっけ？ってくらい感動的な味でした。おいしゅうございました（岸朝子さん風に）。花椒で舌がビリビリする感じがたまりません。あと、キッチンの方もホールの方も皆女性だったのですが、女性が食べてもおそらく太らなさそうという感じがしましたし、丁寧さや清潔さみたいなところもすごく良く。どうして数年前に行ったきりここに来なかったんだろうと若干後悔しました。家からも遠くないのに。