昨年秋に犬山城近辺で、妻の友人が開催している展覧会を見に行った。そのとき、近くにあった壽俵屋という漬け物屋さんで、漬粕を買った。そのまま使わずに置いておいたのだが、年賀状の制作で大量の人参が余ったので、今年の元旦に、その漬粕に人参を突っ込んでみた。２、３日ほど入れておければいいと書いてあったが、その後すっかり忘れていて、一週間以上たった昨日あわてて見てみると、ものすごくいい感じの見た目になっていて、思わず口にしてみたら、あまりに美味しい。気づいたら一本分ぐらい、むさぼり喰ってしまった。今日、すこしお腹をこわしてしまったけれど、それが原因かもしれない。でも美味しかった。次は何を漬けよう？

そういえば犬山に行ったときに、公民館の食堂みたいなところでみそかつを食べた。思った以上においしかったので、お土産には迷わずみそかつソースを買った。その後、カツを買ってはみそをつけて食べている。